Телефон для связи:

8 (495) 229-30-47

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-04-2012, 18:03

Пиво в России

Категория: Полезная информация про пиво / История пива

Первое упоминание о пиве у славян относится к 448 году, но особенно широко распространилось пивоварение в 9 веке в Новгородских землях Руси.

В годы царствования Великого князя Ивана III (1462-1505гг.) пиво, наряду с хлебным вином, начали подавать в кабаках.

Борис Годунов (1598-1605 гг.) запретил варить пиво «средним и молодшим» людям. Солод, хмель и мед облагались «брашной» пошлиной.

Либерал Алексей Михайлович (1645-1676 гг.) дозволял варить пиво крестьянам для домашнего питья несколько раз в год — в Великий день, Дмитриевскую субботу, на Масленицу, на Рождество Христово. Право варить пиво давалось только лучшим, самым работящим крестьянам.

При царствовании известного реформатора Петра I, в Петербург были выписаны солодовники и пивовары из Европы. Пиво вошло в обязательный ассортимент угощений на празднествах, устраиваемых по случаю памятных дат и военных триумфов.

Метки к статье: история пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:17

Русские пивные традиции эпохи модерна часть 2

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

История развития и целебные свойства пива

 

И вновь немного истории. Появления пива на Руси можно отнести к житию древних славян. Слово «пиво» было однозначным со словом «пить», и поэтому применялось ко всем напиткам без исключения. Первейшие упоминания о пиве как таковом были найдены в результате раскопок Древнего Новгорода, где обнаружились берестяные грамоты. В содержании одной из них упоминалось о так называемом переваре. Хмельной напиток, отличавшийся большой крепостью, и состоящий из меда и пива на Руси называли перевар. Его считали очень ценным и принимали в качестве уплаты даней за землю. Главными пивными мастерами считались монахи, и пивоварение происходило в основном в монастырях, как в женских, так и в мужских. Уже тогда различали несколько видов крепости пива: легкое, среднее, крепкое и очень крепкое.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:16

Русские пивные традиции эпохи модерна часть 1

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

История становления пивоварения и особенности его питья

 

История возникновения чудесного напитка уходит своими корнями глубоко в древность и до наших дней ни на каплю не теряет своей популярности. Не покидает ощущение, что оно ни когда не переставало существовать, и было всегда. Ни кто не может с точностью определить первые ростки зарождения и процветания этого напитка. Пиво придумано человеком, если касаться сведениям археологии, еще в эпоху неолита, а это около десяти тысяч лет назад. Как только прогресс дошел до обрабатывания зерновых культур, так и появилась возможность изготавливать алкогольные, подвергающиеся брожению напитки. И вкушая плоды полученные из выращиваемых и переработанных должным образом злаков, жители Древнего Египта подарили пиву огромную популярность и стали сеять пшеницу особых сортов специально для пивоварения. Однако с ним были знакомы не только жители Египта, а также народы Ближнего Востока и Азии. Но с расширением географии оно нашло свое призвание и в Средневековой Западной Европе. Многое в то время было сосредоточенно в руках монархов, и пиво не стало исключением из правил. Тем самым приобретя особую значимость в привилегированных городских цехах.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:12

Пиво русские традиции

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Откуда пошло русское пиво, самый народный напиток

 

Пиво изобретено людьми 8000 лет тому назад. Возможно и раньше, но уже в это время его исправно потребляли в Древнем Египте. Сохранилось, к примеру, меню строителей пирамиды Хеопса. В него входили хлеб, лук и пиво. Результат их труда удивляет нас и по сей день. В древности вообще относились к пиву очень серьезно. За некачественное пиво пивовара вполне могли в нем утопить.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:07

Русское пиво цена

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Пиво – традиционный русский напиток с национальными особенностями

 

Традиции изготовления пива в России достаточно давние. Крестьяне варили пиво на большие праздники и потому особенно торжественные застолья назывались - особый пивец. Со временем появлялись и крупные пивные заводы, снабжавшие пенным напитком заведения.

У русских пивоваров были и свои секреты, и благодаря им, русское пиво цена которого, как и вкус, всегда существенно отличались от европейских сортов.
Эти особенности не случайны и тесно связаны с чертами национального русского характера.

Метки к статье: пиво русское пиво русское пиво цена

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 18:29

Так варят пиво ОЧАКОВО

Категория: Полезная информация про пиво / Видео пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 18:18

Пиво, которое мы потеряли

Категория: Полезная информация про пиво / О пиве

Петербург до 1917 года был не просто политической столицей империи. Его можно было назвать и пивной столицей России, поскольку здесь работали крупнейшие пивоваренные заводы: «Бавария», «Калинкин», «Дурдин», «Вена» и прочие.


Пиво Новая БаварияОдним из старейших был завод Дурдина. История пива этой марки началась в 1839 году, когда купец первой гильдии Иван Алексеевич Дурдин открыл в Санкт-Петербурге небольшую пивоварню. Сыновья активно помогали купцу, и уже в 1856 году появилось «Товарищество пиво- и медоваренного завода Ивана Дурдина» с капиталом в 1 млн. 200 тыс. рублей. Завод выпускал отличное пиво нескольких марок, самые популярные из которых были: "Столовое", "Пильзенское", "Черное", "Богемское", "Шведское", "Кабинетное", "Баварское светлое" и "Баварское темное ". Фирменной маркой было темное пиво «Английский портер».

Метки к статье: пиво русское пиво история пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 18:12

ВИДЕО: Дайте народу пива

Категория: Полезная информация про пиво / Видео пива

Метки к статье: видео пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 16:45

В нашем магазине можно купить лучшее русское пиво

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Сварить хорошее пиво – это искусство. Точно так же обстоит дело и с его покупкой. Даже лучшее русское пиво может изменить свои качества по дороге в холодильник. Это деликатный продукт, с которым нужно бережно обращаться, чтобы ощутить настоящий вкус. Один из важных критериев качества – дата изготовления. И поэтому в нашем магазине всегда свежий продукт, который хранится в соответствующих условиях. Второй критерий, меняющий вкус пива – влияние солнечных лучей. И поэтому у нас вы можете купить русское пиво только в темных бутылках или банках. Хотя требования к вкусу, наверное, сильно изменились за время существования этого напитка.

Метки к статье: русское пиво пиво

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 16:24

Как это сделано. Пиво. (видео)

Категория: Полезная информация про пиво / Видео пива

Назад Вперед