Телефон для связи:

8 (495) 229-30-47

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:17

Русские пивные традиции эпохи модерна часть 2

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

История развития и целебные свойства пива

 

И вновь немного истории. Появления пива на Руси можно отнести к житию древних славян. Слово «пиво» было однозначным со словом «пить», и поэтому применялось ко всем напиткам без исключения. Первейшие упоминания о пиве как таковом были найдены в результате раскопок Древнего Новгорода, где обнаружились берестяные грамоты. В содержании одной из них упоминалось о так называемом переваре. Хмельной напиток, отличавшийся большой крепостью, и состоящий из меда и пива на Руси называли перевар. Его считали очень ценным и принимали в качестве уплаты даней за землю. Главными пивными мастерами считались монахи, и пивоварение происходило в основном в монастырях, как в женских, так и в мужских. Уже тогда различали несколько видов крепости пива: легкое, среднее, крепкое и очень крепкое.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:16

Русские пивные традиции эпохи модерна часть 1

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

История становления пивоварения и особенности его питья

 

История возникновения чудесного напитка уходит своими корнями глубоко в древность и до наших дней ни на каплю не теряет своей популярности. Не покидает ощущение, что оно ни когда не переставало существовать, и было всегда. Ни кто не может с точностью определить первые ростки зарождения и процветания этого напитка. Пиво придумано человеком, если касаться сведениям археологии, еще в эпоху неолита, а это около десяти тысяч лет назад. Как только прогресс дошел до обрабатывания зерновых культур, так и появилась возможность изготавливать алкогольные, подвергающиеся брожению напитки. И вкушая плоды полученные из выращиваемых и переработанных должным образом злаков, жители Древнего Египта подарили пиву огромную популярность и стали сеять пшеницу особых сортов специально для пивоварения. Однако с ним были знакомы не только жители Египта, а также народы Ближнего Востока и Азии. Но с расширением географии оно нашло свое призвание и в Средневековой Западной Европе. Многое в то время было сосредоточенно в руках монархов, и пиво не стало исключением из правил. Тем самым приобретя особую значимость в привилегированных городских цехах.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:12

Пиво русские традиции

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Откуда пошло русское пиво, самый народный напиток

 

Пиво изобретено людьми 8000 лет тому назад. Возможно и раньше, но уже в это время его исправно потребляли в Древнем Египте. Сохранилось, к примеру, меню строителей пирамиды Хеопса. В него входили хлеб, лук и пиво. Результат их труда удивляет нас и по сей день. В древности вообще относились к пиву очень серьезно. За некачественное пиво пивовара вполне могли в нем утопить.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:07

Русское пиво цена

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Пиво – традиционный русский напиток с национальными особенностями

 

Традиции изготовления пива в России достаточно давние. Крестьяне варили пиво на большие праздники и потому особенно торжественные застолья назывались - особый пивец. Со временем появлялись и крупные пивные заводы, снабжавшие пенным напитком заведения.

У русских пивоваров были и свои секреты, и благодаря им, русское пиво цена которого, как и вкус, всегда существенно отличались от европейских сортов.
Эти особенности не случайны и тесно связаны с чертами национального русского характера.

Метки к статье: пиво русское пиво русское пиво цена

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 18:18

Пиво, которое мы потеряли

Категория: Полезная информация про пиво / О пиве

Петербург до 1917 года был не просто политической столицей империи. Его можно было назвать и пивной столицей России, поскольку здесь работали крупнейшие пивоваренные заводы: «Бавария», «Калинкин», «Дурдин», «Вена» и прочие.


Пиво Новая БаварияОдним из старейших был завод Дурдина. История пива этой марки началась в 1839 году, когда купец первой гильдии Иван Алексеевич Дурдин открыл в Санкт-Петербурге небольшую пивоварню. Сыновья активно помогали купцу, и уже в 1856 году появилось «Товарищество пиво- и медоваренного завода Ивана Дурдина» с капиталом в 1 млн. 200 тыс. рублей. Завод выпускал отличное пиво нескольких марок, самые популярные из которых были: "Столовое", "Пильзенское", "Черное", "Богемское", "Шведское", "Кабинетное", "Баварское светлое" и "Баварское темное ". Фирменной маркой было темное пиво «Английский портер».

Метки к статье: пиво русское пиво история пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 13-02-2012, 16:45

В нашем магазине можно купить лучшее русское пиво

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Сварить хорошее пиво – это искусство. Точно так же обстоит дело и с его покупкой. Даже лучшее русское пиво может изменить свои качества по дороге в холодильник. Это деликатный продукт, с которым нужно бережно обращаться, чтобы ощутить настоящий вкус. Один из важных критериев качества – дата изготовления. И поэтому в нашем магазине всегда свежий продукт, который хранится в соответствующих условиях. Второй критерий, меняющий вкус пива – влияние солнечных лучей. И поэтому у нас вы можете купить русское пиво только в темных бутылках или банках. Хотя требования к вкусу, наверное, сильно изменились за время существования этого напитка.

Метки к статье: русское пиво пиво

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 26-01-2012, 21:32

История русского пива

Категория: Русское пиво / История пива

Пиво – один из древнейших напитков на Земле, придуманных человеком. По данным современной археологии, человечеству пиво было с древнейших времен, а именно с эпохи неолита. Около десяти тысяч лет назад началось изготовление пива из зерновых культур. Как, сегодня предполагают ученые, древний человек начал сеять зерно именно для изготовления пива. Этот напиток пользовался большой популярностью и у жителей Древнего Египта, которые знали немало различных его сортов, начиная от обычного ячменного и заканчивая пивом, для приготовления которого сеялась особая пшеница. С пивом были знакомы не только древние египтяне, но и другие народы Ближнего Востока и Азии (ассирийцы, вавилоняне, жители Древнего Китая и Древней Индии). Народы Доколумбовой Америки, выращивавшие кукурузу, были знакомы с секретами пивоварения из этого злака. В Средневековой Западной Европе, пивоварение, как впрочем и виноделие было в начале сосредоточено в руках монастырей. Но, за тем оно стало привилегией отдельных городских цехов. Таким образом, пиво пользовался среди народов мира не меньшим спросом, чем вино. В отношении изготовления и употребления пива не осталась в стороне и наша страна.

Метки к статье: русское пиво история пива пиво