Телефон для связи:

8 (495) 229-30-47

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:17

Русские пивные традиции эпохи модерна часть 2

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

История развития и целебные свойства пива

 

И вновь немного истории. Появления пива на Руси можно отнести к житию древних славян. Слово «пиво» было однозначным со словом «пить», и поэтому применялось ко всем напиткам без исключения. Первейшие упоминания о пиве как таковом были найдены в результате раскопок Древнего Новгорода, где обнаружились берестяные грамоты. В содержании одной из них упоминалось о так называемом переваре. Хмельной напиток, отличавшийся большой крепостью, и состоящий из меда и пива на Руси называли перевар. Его считали очень ценным и принимали в качестве уплаты даней за землю. Главными пивными мастерами считались монахи, и пивоварение происходило в основном в монастырях, как в женских, так и в мужских. Уже тогда различали несколько видов крепости пива: легкое, среднее, крепкое и очень крепкое.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:16

Русские пивные традиции эпохи модерна часть 1

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

История становления пивоварения и особенности его питья

 

История возникновения чудесного напитка уходит своими корнями глубоко в древность и до наших дней ни на каплю не теряет своей популярности. Не покидает ощущение, что оно ни когда не переставало существовать, и было всегда. Ни кто не может с точностью определить первые ростки зарождения и процветания этого напитка. Пиво придумано человеком, если касаться сведениям археологии, еще в эпоху неолита, а это около десяти тысяч лет назад. Как только прогресс дошел до обрабатывания зерновых культур, так и появилась возможность изготавливать алкогольные, подвергающиеся брожению напитки. И вкушая плоды полученные из выращиваемых и переработанных должным образом злаков, жители Древнего Египта подарили пиву огромную популярность и стали сеять пшеницу особых сортов специально для пивоварения. Однако с ним были знакомы не только жители Египта, а также народы Ближнего Востока и Азии. Но с расширением географии оно нашло свое призвание и в Средневековой Западной Европе. Многое в то время было сосредоточенно в руках монархов, и пиво не стало исключением из правил. Тем самым приобретя особую значимость в привилегированных городских цехах.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива

  • Просмотров: 0
  • Автор: Swindler
  • Дата: 16-02-2012, 17:12

Пиво русские традиции

Категория: Полезная информация про пиво / Русское пиво

Откуда пошло русское пиво, самый народный напиток

 

Пиво изобретено людьми 8000 лет тому назад. Возможно и раньше, но уже в это время его исправно потребляли в Древнем Египте. Сохранилось, к примеру, меню строителей пирамиды Хеопса. В него входили хлеб, лук и пиво. Результат их труда удивляет нас и по сей день. В древности вообще относились к пиву очень серьезно. За некачественное пиво пивовара вполне могли в нем утопить.

Метки к статье: пиво русское пиво традиции пива